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Un oggetto ordinario che racconta molto più di quello che è
la cantastorie
mostra che la lealtà e la speranza possono superare tutti gli ostacoli e che il pregiudizio - in questo caso nei confronti dell'
Dentro i riti ospedalieri
Postfazione di Nadia Terranova
Scienza in cucina Alessandra Dissegna Un oggetto ordinario che raccontaEan 9788833942797 Titolo SCIENZA IN CUCINA Autore BARHAM PETER Editore BOLLATI BORINGHIERI Collana SAGGI TASCABILI Data pubblicazione 04 10 2024 Una cucina non molto diversa da un laboratorio scientifico e, a ben guardare, l'attivit che si compie al suo interno pu essere assimilata a una scienza sperimentale. La preparazione e la cottura del cibo implicano procedimenti descrivibili attraverso le leggi della chimica e della fisica, la conoscenza delle
