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dall’indole vivace
presenta note di pompelmo
Si ottiene da tre varietà di olive con predominanza del “Leccino”
Produttore: Azienda vinicola Traerte-Vadiaperti
delicato e bilanciato è rafforzato dalle speciali note del tartufo
PROSCIUTTO IRPINO DISOSSATO Formato:Piccolo (1.5kg) dall’indole vivaceProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: Ottenuto dallaccurata selezione di cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia. Una sapiente stagionatura di almeno 18 mesi e lutilizzo del sale come unico conservante, conferisce al prodotto un sapore intenso e delicato dal gusto antico. Stagionatura: 18 mesi Ingredienti: Coscia di suino italiano, sale. Senza conservanti aggiunti.
