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Imperial Porter con sciroppo d'acero (lönnsirap)
) aggiunge una complessità ulteriore: maturazione in botte per note di legno
La Moon Cherry è il dialogo tra due estremi del catalogo Klanbarrique: la barrica e la frutta selvatica
produttore trentino con sede nell'omonima Val di Pejo
legno e vaniglia
Beer In | Honey Slot | 8,5% | Polykeg 24 Lt. Genziana Imperial Porter con sciroppo d'aceroLa Honey Slot del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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