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Maturazione: botti di rovere europeo ed americano ex-sherry
Il frutto è croccante e succoso
ideale per accompagnare piatti complessi e intensi
da abbinare a piatti di carne strutturati
Presenta una piacevole acidità e un finale salino caratteristico
Rigomale I forestieri Roccastrada gr Marche Maturazione: botti di rovere europeoNome: Rigomale I Forestieri Annata: 2022 Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati Profumo: Note di arancia candita, limone e finocchio, con accenni di spezie e frutta gialla matura [1] Sapore: Fresco e strutturato, con una piacevole acidit e una leggera tannicit derivante dalla macerazione sulle bucce [2] Abbinamenti: Ideale con piatti speziati, spaghetti aglio e olio, formaggi a pasta molle e antipasti di mare [2]
