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AFFINAMENTO in botti di rovere francese per un periodo di 20 mesi
5% volTemperatura di servizio: 10-12° CFormati disponibili: 0
Denominazione: Torgiano Rosso DOP – Riserva (Torgiano Rosso Riserva DOCG)
con note di frutta esotica unite a sfumature minerali
Composizione 100 % Cabernet Franc
Sale IGP 2024 Spirit AFFINAMENTO in botti di rovereVitigno: 50% Fiano Minutolo, 50% Malvasia Bianca Terreno: Medio impasto argilloso Note enologiche e affinamento: appassimento sulla pianta, raccolta manuale, alle prime ore dellalba, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (12) per 60 gg.; affinamento 4 mesi sur lies e 2 mesi in bottiglia. Colore: giallo brillante con riflessi dorati Gusto: fresco, avvolgente con finale, sapido Bouquet: fiori di acacia e sambuco, con note agrumate
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