Porchetta Taglio:Fettine I diversi dialetti regionali hanno

I diversi dialetti regionali hanno portato a indicare parti diverse con il termine lonza di maiale

che delizia i palati più esigenti

ma si presta anche perfettamente per la realizzazione di spezzatini succulenti

Perfetto per una cena elegante o un pranzo in famiglia

ma contribuiscono anche a renderla molto più digeribile rispetto ad altri tagli di carne

Porchetta Taglio:Fettine I diversi dialetti regionali hannoPorchetta (tipo Ariccia) selezione Gasparino. Una delle principali caratteristiche distintive del prodotto la croccantezza della crosta. La sua carne sapida di colore fra il bianco e il rosa e arricchita dall'uso sapiente del rosmarino, del pepe nero e dell'aglio.