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Sboccatura: 02/10/2020
Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno da 228L
Informazioni aggiuntive: ottenuto dalle vendemmie 2017 e 2018
in tini di legno aperti
In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna correzione
Mlaka 2020 Alcamo Sboccatura: 02/10/2020Cantina: Kmetija tekar Provenienza: Goriska Brda Slovenia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Janko tekar coltiva i suoi vigneti in biodinamica, predilige vinicificazioni naturali senza aiuti di nessun tipo. In vigna vitigni autoctoni e internazionali su terreno di ponca, classico nella zona del collio. Questo chardonnay in purezza macera e fermenta per 30 giorni e affina in botti di
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