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ottenuto da vinacce selezionate
caffè tostato e legno scuro
fiori bianchi e leggere note di lievito
ottenuto con il metodo classico e un lungo affinamento sui lieviti
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Champagne epinette de champagne Maurice choppin damery vallee de la marne Puglia ottenuto da vinacce selezionateNome: Champagne pinette de Champagne Maurice Choppin Annata: 2018 Colore: Giallo dorato brillante con riflessi paglierini; perlage fine e persistente. Profumo: Al naso si apre con note vivaci e leggermente mentolate, accompagnate da sentori di finocchio candito, fiori bianchi come mughetto e fiori d'arancio, e una marcata mineralit [1] . Sapore: In bocca cremoso ed elegante, fresco e saporito, con aromi di limone candito, cedro e arancia rossa. Il
