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8 mm ed è realizzato in acciaio inox lucido
che facilita il sollevamento della padella piena
libero di PFOA
Durezza della lama: HRC 56
Con protezione per le dita
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5 Colore:Default Title 8 mm ed è realizzatoTipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo lato ed pi adatto per tagliare e affettare pesci.