Fattoria Mancini Impero Brut de Pinot Noir Marche LA VALDOTAINE Description: Delicate yellow color with

Description: Delicate yellow color with green reflections

Aging:2 years in Allier and Tronçais barriques

Non è un rum troppo complesso o pirotecnico

aromas of cherry and ripe red fruit

Aging: naturally in autoclave

Fattoria Mancini Impero Brut de Pinot Noir Marche LA VALDOTAINE Description: Delicate yellow color withTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Marche Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: 7 mesi in legno sur lies con batonage. Descrizione: Colore giallo paglierino alla vista, perlage fine e persistente. Al naso elegante e sottile, dove richiami di piccola frutta rossa si alternano a sentori di lieviti e pasticceria. Al palato fresco, la tipica mineralit e salinit prodotta dai suoli della costa di Focara