MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Spumante Dolce Grappe salumi e formaggi di media/lunga

salumi e formaggi di media/lunga stagionatura

appena stappato

Profumo: Fruttato e floreale con sensazioni che evocano frutta fresca come pesca

grazie ad una lunga rifermentazione in autoclave (metodo Charmat)

Zona di produzione: Vitigno di recente introduzione nei nostri territori ha

MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Spumante Dolce Grappe salumi e formaggi di media/lungaIl Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. un vino tipicamente rosso, dolce e particolarmente aromatico. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia nera lunga, vitigni aromatici a bacca rossa. Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vitigno: Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga Zona di produzione: Castelnuovo Don Bosco ed alcuni Comuni limitrofi siti nellAlto Astigiano. Vinificazione: Macerazione a freddo per almeno 3 giorni