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pasticceria e panificazione
Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carne come cotoletta di vitello
con note di frutta matura e una struttura tannica raffinata
Vitigno: Tempranillo (Tinto Fino)
Presenta un equilibrio tra tannini e acidità
Château d'Yquem 1er Grand Cru Classe - Sauternes Francia Annata:2006 pasticceria e panificazioneOrigine: Sauternes, Bordeaux, Francia Vitigno: Smillon, Sauvignon Blanc Colore: Giallo dorato intenso, che evolve in tonalit ambrate con l'invecchiamento Profumo: Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta tropicale matura, miele, albicocca secca, agrumi canditi e delicate sfumature di spezie dolci e vaniglia Sapore: Ricco e opulento, con una dolcezza equilibrata da un'acidit vivace; al palato emergono sapori di frutta esotica, miele, mandorla
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