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Questo rosé de saignée ottenuto dalla macerazione sulle bucce
con note marcate di erba fresca
evocando l'idea di una primavera in fiore
Simbolo del nuovo stile enologico salentino
In termini di abbinamenti culinari
Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl Questo rosé de saignée ottenutoIl Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.
US$ 48.00
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