Cerasuolo d'Abruzzo Bio DOP Vitigno-Schioppettino L'Essenzia Bianco Passito Dolomiti IGT

L'Essenzia Bianco Passito Dolomiti IGT di Pojer e Sandri è un vino che si distingue per il suo colore giallo paglierino carico e per il profumo straordinariamente intenso e complesso

crostacei e formaggi dalle texture morbide e ricche

provenienti da vecchi ceppi

seguite da un pizzico di noce moscata

in quanto si tratta di un Cognac invecchiato con cura in pregiati fusti di legno francese per un periodo prolungato

Cerasuolo d'Abruzzo Bio DOP Vitigno-Schioppettino L'Essenzia Bianco Passito Dolomiti IGTVino cerasuolo, fresco e fruttato, che prende il nome dal colore e dal profumo che richiama la ciliegia. Si veste con tonalit rosso rubino luminoso e intenso, abbastanza trasparente alla sguardo. Il suo moto nel bicchiere rivela una buona densit mentre gli archi che il vino forma lungo le pareti sono abbastanza stretti. I profumi sono delicati, netti ed eleganti. A primeggiare sono i sentori di piccola frutta come la ciliegia o quella di bosco come il