Caciocostanzo di Mucca bianco (Tipo Caciocavallo) Produzione All’olfatto esprime profumi freschi e

All’olfatto esprime profumi freschi e di buona intensità

utilizzata solo carne di suini pesanti italiani

È caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura ed è disponibile in formato tondo oppure di treccia

- 1 vino Giano rosso o bianco

ricco e vellutato

Caciocostanzo di Mucca bianco (Tipo Caciocavallo) Produzione All’olfatto esprime profumi freschi eIl caciocostanzo di mucca un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio. stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero da 1100 gr circa oppure a met, da 550 gr circa. Data la forma, si presta a confezioni regalo. un prodotto pronto alluso, si presta a diversi utilizzi, ottimo se utilizzato per farciture oppure piastrato. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4C. Si