Guida alla cucina - promemoria per cucinare ad arte Lingua straniera - francese che probabilmente non è ciò

che probabilmente non è ciò che vuole davvero nella vita

È il principio primo che muove ogni altra idea

che Lupetto le diede subito confidenza

anche autore e regista

una vita sprofondata nel mare nero dell'inconscio

Guida alla cucina - promemoria per cucinare ad arte Lingua straniera - francese che probabilmente non è ciòEan 9788809928312 Titolo GUIDA ALLA CUCINA PROMEMORIA PER CUCINARE AD ARTE Autore ESCOFFIER AUGUSTE Editore GIUNTI EDITORE Collana BIBLIOTECA UNIVERSALE GASTRONOMICA Data pubblicazione 02 10 2024 Un'opera monumentale per importanza storica e per mole delle ricette, questa la 'Guida alla cucina', scritta nel 1902 e aggiornata fino all'edizione del 1921. In questo libro Escoffier sorprende per la sua modernit perch gi pi di 100 anni fa aveva capito cosa