Fornello Flambé Gas Argento Barattolo in rame stagnato tornito

Barattolo in rame stagnato tornito manualmente

Il suo nome deriva dalla mancanza di una forma ben precisa

5 mm  martellato a mano per favorire l’infusione del caffè evitando la presenza di hotspot che possano bruciare la polvere e rovinarne il sapore

chiamata anche rondeau

Grazie all’elevatissima conducibilità termica ed allo spessore contenuto del rame

Fornello Flambé Gas Argento Barattolo in rame stagnato tornitoIl fornello flamb un fornello portatile a gel oppure a gas, utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo, spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali. Il termine "flamb" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy, rum o cognac) e successivamente incendiato, creando un effetto scenografico e intensificando i sapori. La struttura in rame lo rende un