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VENDEMMIA / Scelta del momento ottimale riferito al rapporto ideale tra acidi e zuccheri
0 g – Protein 24
Ottenuto esclusivamente con Mallo di Noci Verdi
nella cucina vegetariana: funghi dell’Appennino riempiti con un miscuglio saporito di pane grattugiato
frazione di Campotosto a 1400 m
Pecorino alle noci 450 gr. woo_import_1 VENDEMMIA / Scelta del momentoLatte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, NOCI. Caratteristiche Formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile. Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso. In cucina Ottimo allinterno di insalate o con confettura di fichi. Da provare con mostarde sia di
