Spumante 1673 Millesimato Brut Trento DOC Anno:2021 è ideale in abbinamento a

è ideale in abbinamento a dolci delicati come crostate di frutta o dessert a base di mandorle e agrumi

Castello di Tassarolo Nato nella parte collinare più antica dei vigneti di Castello di Tassarolo

carne bianche ai ferri e formaggi freschi a pasta filata

aromi e tradizione

La fermentazione a temperatura controllata di 20 °C

Spumante 1673 Millesimato Brut Trento DOC Anno:2021 è ideale in abbinamento aIl Cesarini Sforza 1673 Millesimato Brut TrentoDOC unelegante interpretazione del Metodo Classico di montagna, nato dalla selezione accurata di Chardonnay e Pinot Nero coltivati in Val di Cembra. Qui, tra i 500 e i 600 metri di altitudine e con esposizioni a sud e sud est, le uve trovano un ambiente ideale per esprimere finezza e profondit. I suoli franco sabbiosi, sciolti e ricchi di porfido, insieme ai sistemi di allevamento tradizionali pergola