Côtes du Rhone La Griffe 2023 cl.75 - Domaine De Villeneuve dosaggio zero fermentazione spontanea e macerazione sulle

fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per in cemento

Regione: Champagne

L’assemblaggio cambia ogni anno a secondo dell’annata e dei risultati ottenuti in vigna

Tannino morbido e setoso

Terreni: Di origine sabbioso vulcanico

Côtes du Rhone La Griffe 2023 cl.75 - Domaine De Villeneuve dosaggio zero fermentazione spontanea e macerazione sulleDOMAINE DE VILLENEUVE Il Le Griffe un Ctes du Rhne Rouge che nasce dalle uve allevate allinterno dal terroir di Chatenevois, dove abbonda la presenza di argilla rossa e ciottoli. Si tratta di un blend che nasce da quattro grandi vitigni del Rodano meridionale, grenache, cinsault, mourvdre e syrah, coltivati con metodi biologici e biodinamici. Caldo, intenso e minerale, dalla beva sinuosa che combina morbidezza e finezza, materia ed eleganza. In bocca