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Il nome è un personaggio del mondo Basei — una delle facce che popolano le etichette del birrificio friulano
Ottima con formaggi stagionati
pericolosamente beverina visto il suo elevato grado alcolico
Note di torrefatto
note dolci
De La Senne ∣ Zinnebir ∣ 5,8% ∣ Keykeg 20 Lt. Sambuca Il nome è un personaggioLa Zinnebir la birra d'esordio della Brasserie de La Senne, fondata a Bruxelles da Yvan De Baets e Bernard Leboucq. I due si incontrano nel 2002 alla Zinneke Parade, la parata folkloristica delle associazioni culturali di Bruxelles Bernard, la mente visionaria ex trombettista jazz, e Yvan, l'anima scientifica e pragmatica autore di un saggio sullo stile Saison. Dopo anni come beerfirm con la Sint Pieter Brouwerij e collaborazioni con De Ranke, De
