Champagne Barnaut à Bouzy Grand Cru 2011 Umbria carpacci di pesce e formaggi

carpacci di pesce e formaggi freschi

Temperatura di servizio: servire con tonica e un rametto di rosmarino

espressione di uno dei migliori terroir della Borgogna

Colore: giallo dorato con riflessi ambrati e perlage fine

capace di coniugare potenza controllata ed eleganza classica

Champagne Barnaut à Bouzy Grand Cru 2011 Umbria carpacci di pesce e formaggiLo Champagne Barnaut Bouzy Grand Cru 2011 un millesimato prodotto da Champagne Barnaut nella denominazione Champagne AOC, esclusivamente con uve provenienti da Bouzy Grand Cru, nella Montagne de Reims. Lassemblaggio unisce in parti uguali Pinot Noir 50% e Chardonnay 50%, combinando struttura, rotondit e freschezza. La cuve nasce da una selezione prioritaria di vigne a bassa resa. La cantina segue principi di viticoltura sostenibile, con inerbimento,