Salame napoletano gift card ma anche come tartare o

ma anche come tartare o carpaccio

in un tagliere di salumi selezionati

ma si presta anche perfettamente per la realizzazione di spezzatini succulenti

offrendo un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile

Delizia il loro palato con la varietà e la qualità dei nostri prodotti

Salame napoletano gift card ma anche come tartare oIl salame Napoli simile ad altri salami tipici campani, ma si caratterizza per alcuni particolari. Viene preparato a partire da tagli suini pregiati come coppa, spalla e lombata ripuliti dal grasso di copertura, mentre il grasso utilizzato per il salame (non pi del 25% dellimpasto) proviene dalla pancetta suina. Limpasto ottenuto macinando carne e grasso viene infilato in budelli naturali, di suino o di vitello, per poi passare alla fase di