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Informazioni aggiuntive: Unico Blanc de Noirs della casa Ferrari
Questo cru racconta l'anima solare della nostra collina: forza e equilibrio che si fondono in un Cabernet Franc unico
Informazioni aggiuntive: affinamento per 12 mesi in botte
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 24 mesi in barrique usate
Affinamento per 16 mesi in barrique (per il 30% nuove)
Toscana Rosato 2022 | Rosa Montalcino Informazioni aggiuntive: Unico Blanc deCantina: Fonterenza Provenienza: Montalcino Toscana Italia Vitigno: Sangiovese Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Rosato ottenuto con la tecnica del salasso, cio l'estrazione di una parte del vino dopo quasi un giorno di macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche di acciaio inox per 7 mesi.
