ROBATA-90 • 1847 mm de frente

• 1847 mm de frente por 762 mm de profundidad por 900 mm de altura de trabajo

Profundidad: 766 mm

Modelo: TUC-27F-HC

• Capacidad de 8

Tapa y capó removibles construidos en acero inoxidable y aislados con espuma para mantener el producto fresco y frío

ROBATA-90 • 1847 mm de frenteDescripcin 980 x 686 x 700 mm 232 kg Robata es una antigua tradicin japonesa de asar a la parrilla. Los orgenes se remontan a los antiguos pescadores del norte de Japn que llevaban cajas de brasas en sus barcos para calentar y asar el pescado que pescaban. La Robata moderna es un tipo de parrilla de carbn inspirada en esas cajas de carbn. En las cocinas japonesas y asiticas, las parrillas Robata se utilizan principalmente para asar delante de los