New York importado Gramos:1 kg. Vìceras limpias provenientes del estomago

Vìceras limpias provenientes del estomago de res

principalmente para prepararla en salsa verde

Parte glandular de la res

Es un corte jugoso y de gran sabor

listo para ser asado

New York importado Gramos:1 kg. Vìceras limpias provenientes del estomagoEste corte de ganado de engorda importado, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dnde los msculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el Rib Eye, este corte tiene unas maravillosas vetas. Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas? En esta tabla encontrars la relacin "gramaje pulgadas de grosor del corte" para que te gues al realizar tu pedido. Coccin: Plancha, asador Calidad: High Choice