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de la especie Capsicum annuum
quesadillas
Es usada mayoritariamente en repostería
pescados y cremas porque aporta sabor sin alterar el color del plato
Es similar al orégano pero con un sabor más dulce
Manteca Vegetal Tolteca tamaño:1 kg de la especie Capsicum annuumElaborada con ingredientes de gran calidad es ideal para preparar diversos platillos de la cocina mexicana, de fcil incorporacin y manejo. Adems cuenta con sabor y olor neutro til en aplicaciones que requieren lubricidad, estructura, integracin, estabilidad, manejo y color. Al utilizar manteca panadera Tolteca se obtiene alto rendimiento ya que no contiene agua y se puede utilizar en mezclas de bizcocho, dans, hojaldre, panecillos y roscas, as como en
