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cocinado a la parrilla o a la plancha
picada y adobada
que en Carnes Ideal es marinado con una exclusiva receta
Son las patas del cerdo
Este corte es proveniente del norte del país
Chicharrón grueso Gramos:1 kg. cocinado a la parrilla oSe obtiene del cuero del cerdo a diferencia del delgado se le dejan trozos de carne pegadas para tambin ser fritas, este chicharrn sirve bsicamente para guisados. Coccin: Sarten