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Contenidos: Con ganas de café
sin ningún tipo de sedimentos o elementos amargos
una lección que más tarde aplicarían con maestría en su aventura con el café
Fatoum ha implementado prácticas como clasificaciones manuales rigurosas y el uso de bolsas de almacenamiento Ecotact para mejorar la calidad del café
salida doble y la salida desnuda
Estado de México Don Federico Finca La Ilusión bourbon rosado Contenidos: Con ganas de caféConocimos a Federico Barrueta en 2021 en Finca Manto Niebla, Oaxaca, un lugar perteneciente a nuestros amigos Sofi y Pancho. Durante nuestra visita, tuvimos el placer de encontrarnos con Don Fede, un distinguido caficultor de Temascaltepec, Estado de Mxico. Tras una carrera como mecnico de aviacin en la Fuerza Area, opt por seguir la vocacin agrcola de su familia en 2003. Este cambio fue motivado por la enfermedad de su padre, Don Len Barrueta
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