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Se puede usar en alambre con pimientos tocino y champiñones frescos
Asela a las brasas 30 minutos
Mantequilla perejil ajo y cebolla
Los tiempos de cocción serán de (5 - 9 - 18 - 25) sal de grano o de mar
guarnición: puré de papa y verduras al vapor
Viril de res en vinagre ASAR Se puede usar en alambreEncurtido con zanahorias, cebolla, ajo y chile en rajas, para botana o en tostadas
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