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La bodega El Gato Gordo
sin duda el corazón de la bodega
El envejecimiento se completa en bodega subterránea
con un largo final acidulado
romero y laurel con un final tostado propio de la crianza
STA GIRÓ ROS BLANCO uva garnacha tintorera La bodega El Gato GordoSe trata de una variedad autctona de uva blanca de Mallorca, prefiloxrica y que estuvo a punto de desaparecer al tratarse de una variedad con rendimientos muy bajos y de difcil cultivo. A pesar de las dificultades que presenta, sus caractersticas enolgicas la hacen ser una variedad muy especial, que puede dar vinos de gran calidad reflejando una afinidad nica con nuestro clima mediterrneo. Regin: Mallorca Color: Blanco Ao: 2021 Variedad: Gir Ros
