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con la diferencia de que la volandeira vive pegada a la roca y la vieira enterrada en la arena
es probable que mas de una vez en algún restaurante te hayas comido alguna volandeira como zamburiña
donde dicen que se encuentran los mejores ejemplares
Temporada De finales de noviembre a marzo
te ofrecemos la posibilidad de que el resto del año disfrutes de este manjar llevándote a casa nécora de Escocia (disponible todo el año)
Navajas bigaros con la diferencia de que*Cada unidad que aadas a la cesta, equivale a 500g de navajas. Tabla de tamaos Precio por kg Precio por unidad Recortada (25 a 30 navajas por kg) 20 kg 10 u* Mediana (<25 navajas por kg) 30 kg 15 u* DESCRIPCIN Y CUALIDADES: Es un bivalvo con la concha alargada, rectangular y muy frgil, que, como su nombre indica, tiene forma de hoja de navaja. Como las almejas, habita en fondos marinos enterradas en la arena donde excava sus propios agujeros para
